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很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。但是,这会让食物的血糖生成指数(GI)升高。低GI食物:GI≤55;中GI食物:55<GI<70;高GI食物:GI≥70。比如,正常蒸煮的情况下,红豆的GI仅为23,如果打成粉冲糊吃,GI则变成72,可见红豆虽然是低GI食物,红豆糊却是高GI食物。所以,需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖,可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮,如绿豆、扁豆等,尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

🈲(撰稿:方怡明)

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    • 池燕明🎢LV3六年级
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      我国珍贵、濒危野生动物种群稳定增长☉
      2024/07/20   来自贵阳
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    • ⛂颜姬文LV0大学四年级
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      揭开NGC 3169的面纱✅
      2024/07/20   来自上虞
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    • 穆美磊💗LV3幼儿园
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      继承非遗做直播 老字号里的“豆腐西施”👆
      2024/07/20   来自广元
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    • 终霭剑LV6大学三年级
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      2024/07/20   来自大庆
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    • 耿瑶彬🛍🔆LV6大学三年级
      6楼
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      2024/07/20   来自阿克苏
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    • 尚星琦LV9大学四年级
      7楼
      日媒曝美日将共同研发新型反导拦截弹,借口又是中朝俄高超音速武器👂
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